BAWANG HITAM=============>Bawang hitam sebenarnya adalah bawang putih itu sendiri, tetapi memiliki proses yang berbeda dalam hal pengawetan. Dilansir dari berbagai sumber, bawang putih dapat menjadi bawang hitam jika mengalami reaksi Mailard yang mana harus disimpan pada area bersuhu 60-80 derajat celcius dengan tingkat kelembapan 70-90 persen selama...